BERKEL SNIJMACHINE AVANTGARDE BSAMO02 400V

De Berkel Avantgarde BSAMO01 Snijmachine is revolutionair te noemen en biedt diverse innovatieve oplossingen. De snijtafel kan eenvoudig van de machine worden gehaald om het te reinigen (click in & out systeem).

Ingebouwd slijpapparaat

Het geïntegreerde slijpapparaat met ontbraamsteen worden middels één beweging van de kap automatisch in de juiste positie gezet. De vleesklem kan in meerdere standen worden vastgezet, afhankelijk van de grootte van het te snijden product.

Hoge precisie

Het nummer op de snijdikteknop komt overeen met de werkelijke snijdikte (mm). Deze systematiek is doorontwikkeld en zorgt voor een nog hogere precisie. Met de Avantgarde kan probleemloos van flinterdun tot 32mm dik worden gesneden.

Hoogwaardige kwaliteit

Alle delen van de Avantgarde die in contact komen met levensmiddelen zijn gemaakt van rvs AISI 304. Het mes is vervaardigd van Duits kwaliteit staal (100Cr 6). De behuizing is gemaakt van geanodiseerd aluminium. Alle mechanismen zijn van hoogwaardige kwaliteit: de motor heeft een zeer hoog beschermingsniveau tegen water (IP54). De elektrische delen zijn IP65 beschermd.

Voor intensief gebruik

De machine is uitermate geschikt voor intensief gebruik en het snijden van alle vleeswaren en andere vleesproducten. Het is niet geschikt voor bevroren of non-food producten of vlees met bot. Deze snijmachine is bestand tegen zout, vetten en hoge zuurgraden van vlees.

Kenmerken van deze snijmachine

- Zeer hoogwaardige snijmachine
- Eenvoudig te reinigen
- Ingebouwd slijpapparaat met ontbraamsteen
- Vleesklem in meerdere standen vast te zetten
- Hoge precisie
- Voor intensief gebruik