Blog

Hakvoort en Nobel Capital Partners gaan een strategisch partnerschap aan, gericht op de verdere groei en ontwikkeling van Hakvoort Professional en Combisteel. Met de samenwerking willen zij de nationale en internationale positie van de onderneming versterken en inspelen op de toenemende vraag naar professionele keukenoplossingen in Europa.

Is uw grootkeuken nog klaar voor de toekomst? In dit blog ontdekt u 6 duidelijke signalen dat uw keuken toe is aan vernieuwing. Van storingen en hoge energiekosten tot een inefficiënte workflow. Herken de signalen en ontdek wanneer renovatie of vervanging de beste keuze is.

Verhoog uw zomeromzet met een professionele slushmachine. Speel direct in op warme dagen, volle terrassen en drukke evenementen met een product dat verkoelt én verkoopt. Dankzij hoge marges, snelle doorloop en veelzijdige toepassingen realiseert u extra rendement tijdens het hoogseizoen. Lees meer over onze slushmachines.

Wij geloven dat duurzaamheid pas écht werkt wanneer het door de hele organisatie is verweven. Het stuurt onze keuzes in inkoop, levering en projectaanpak. Door alles structureel en meetbaar te organiseren, kunnen we steeds verder verduurzamen. In dit blog delen we hoe wij dat aanpakken.

In een professionele zorgkeuken draait alles om continuïteit. Maaltijden moeten stipt worden geleverd, de juiste temperatuur behouden en zonder problemen hun bestemming bereiken. Met de thermoboxen van SDX uit Zweden biedt Hakvoort Professional een betrouwbare en praktische oplossing voor veilig en efficiënt maaltijdtransport.

Op zoek naar de perfecte koffiemachine voor uw horecazaak? In deze gids helpen we u bij het maken van de juiste keuze. Van snelheid tot melkspecialiteiten, ontdek welke factoren belangrijk zijn bij het kiezen van een koffiemachine die past bij uw bedrijf.

Met Ice Teppanyaki maak je live ijs- en dessertcreaties op een ijskoude plaat. Gasten kiezen ingrediënten, zien het proces en ervaren pure beleving. Ideaal voor horeca, ijssalons en evenementen die zich willen onderscheiden met verse, creatieve en flexibele dessertconcepten binnen elke professionele keukenomgeving.

Voedselveiligheid is cruciaal in elke professionele keuken. Correct verhitten, koelen en bewaren voorkomt gezondheidsrisico’s en waarborgt kwaliteit en smaak. Vooral het snel en veilig terugkoelen van bereid voedsel speelt hierbij een essentiële rol. In dit blog leest u de makkelijkste manier om dat te doen!

Afgelopen week waren wij aanwezig op de Horecava. In hal 2, stand 2.300 | 2.400, inspireerde ons team bezoekers met professioneel keukenadvies. Onze ervaren verkopers gingen in gesprek over keukenplannen, uitdagingen en ambities, en dachten actief mee over passende oplossingen voor horecaondernemers uit heel Nederland.

Branden in frituurzaken nemen fors toe, vooral door slecht onderhoud. Daarom helpen wij u graag om risico’s te voorkomen met deskundig advies en veilige frituuroplossingen. Zo blijft uw keuken veilig en betrouwbaar. In dit blog vindt u 7 tips om frituurbranden te voorkomen.