Zuiderbos is een school voor speciaal onderwijs op basis- en middelbare schoolniveau. Voor veel leerlingen is Zuiderbos een tijdelijke school, waarbij wordt gekeken hoe een kind op een veilige manier kan terugkeren naar de oude school, een nieuwe school of naar het speciaal onderwijs.
Voor de locatie in Vught hebben we een volledig nieuwe leskeuken geïnstalleerd, waar de kinderen niet alleen les krijgen, maar ook leren koken voor anderen, zoals medeleerlingen. De keuken is volledig gasloos en duurzaam ingericht, wat perfect aansluit bij de kleinschaligheid van deze instelling.
Zeer compleet en duurzaam ingericht
We hebben zes dubbele leerlingkooktafels met Pelgrim inductiekookplaten geplaatst. Deze kookplaten hebben ingebouwde afzuiging, wat de uitdaging van een lastig te realiseren afzuigkanaal slim oplost. Daarnaast hebben we een dubbele Zanussi friteuse, convectieoven, koelvitrine, warmhoudvitrine en een ruime koel- en diepvrieskast geleverd. Voor de spoelkeuken leverden we een praktische doorschuifvaatwasser. Dankzij deze zeer complete, goed doordachte keuken kan er voor zowel de leerlingen als voor feestjes en bijeenkomsten worden gekookt.
